应急救援技术（消防）专业是一门旨在培养应对各类紧急情况和火灾事故的专业人才的学科。
本专业的课程涵盖了消防工程学、火灾动力学、消防法规、灭火技术与战术、消防装备与设施、抢险救援技术、消防通信、消防管理等多个方面。
消防工程学课程让学生了解建筑物的防火设计、消防系统的原理和构成。火灾动力学课程则深入研究火灾的发生、发展和蔓延规律。消防法规课程使学生熟悉消防相关的法律法规和政策要求。
灭火技术与战术课程教授学生各种灭火方法和在火灾现场的应对策略。消防装备与设施课程让学生掌握各类消防器材和设备的使用与维护。
抢险救援技术课程涵盖了应对地震、洪水、化学品泄漏等其他灾害的救援技能。消防通信课程确保学生能够熟练运用通信设备进行有效的指挥和协调。
学校会为学生提供消防模拟训练场地和设备，进行真火模拟训练、救援场景模拟等实践教学。比如，学生可以在模拟火灾现场进行灭火和救援操作。
毕业后，学生可在消防部队、企事业单位的消防队、应急管理部门、安全咨询公司等单位工作，从事火灾扑救、抢险救援、消防设施维护、消防安全管理等工作。
总之，应急救援技术（消防）专业为保障社会的安全稳定，培养了具备专业知识和实践能力的应急救援人才。