是的，郑州工业技师学院可以考大专。学生可以选择参加普通高考、成人高考、自学考试等多种途径考取大专文凭。同时，学院也开设有专升本课程，帮助学生顺利过渡到本科阶段。
郑州工业技师学院上下自觉践行“真诚做人、用心做事”校训，“团结严谨务实进取”校风，以“有利于团结和谐鼓舞士气、有利于学院发展壮大、有利于民生改善”为行为准则，恪守“越努力越幸运，越感恩越好运”格言，校园积极健康阳光向上，师生精神面貌高昂大方，为全省一流全国知名品牌技师学院又添新彩；招生就业相得益彰。
郑州工业技师学院师生荣获中华人民共和国第一届职业技能大赛银牌1个、优胜奖1个，全国行业职业技能大赛一等奖1个、二等奖2个，粤港澳大湾区技能大赛冠军1个，河南省职业技能大赛金牌3个、银牌3个、优胜奖6个、优秀表演奖1个；办学实力雄厚卓越。